Genuina Caldo de Tortilla Mexicana : La Preparación Clásica
Para preparar una sopa de tostada mexicana verdaderamente auténtica , comienza con un caldo de gallina de excelente sabor . Luego, dora tortillas hasta que estén quebradizas y frías para usarlas. No olvides los ajíes pasilla que le dan su sabor característico, y por supuesto, el queso desmenuzado